|  | 

سرگرمی و تفریحی

طرز تهیه استیک مغولی

img-responsive

طرز تهیه استیک مغولی

طرز تهیه استیک مغولی

استیک مغولی یکی از غذاهای دلپذیر با طعم خوب است که حتما از این غذا خوشتان می آید.

 مواد لازم برای استیک مغولی

روغن  3 قاشق  خوری
 رنده شده  نصف قاشق چای خوری
سیر خرد شده  1 قاشق غذاخوری
سس سویا  نصف پیمانه
آب  نصف پیمانه
شکر قهوه ای تیره  سه چهارم پیمانه
گوشت استیک  نیم کیلوگرم
آرد ذرت  یک چهارم پیمانه
پیازچه  2 عدد بزرگ
طرز تهیه استیک مغولی
همچنین بخوانید : همه دستور تهیه های غذاهای سریع (فست فود)

طرز تهیه استیک مغولی

برای تهیه سس، ابتدا 2 قاشق چای خوری روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید.زمانی که روغن کاملاً داغ نشده، زنجبیل و سیر را داخل آن بریزید. پیش از سرخ شدن سیر، سس سویا و آب را اضافه نمایید.شکر قهوه ای را به سایر مواد بیفزایید. دمای گاز را افزایش دهید تا سس شروع به جوشیدن کند و به مدت 2 الی 3 دقیقه بجوشد و غلیظ شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید.
گوشت را به تکه های کوچک، خرد نمایید.تکه های گوشت را درون آرد برنج یا آرد ذرت بریزید تا اطراف آن ها، کاملاً از آرد پوشانده شود. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا آرد اطراف تکه های گوشت، کمی سفت شود.پیازچه ها را به طول حدود 1 الی 1.5 سانتیمتر خرد نمایید.یک پیمانه روغن را روی حرارت قرار دهید. می توانید از ماهیتابه کوچکی استفاده نمایید تا این مقدار روغن تمام سطح گوشت ها را فرا بگیرد.
زمانی که روغن داغ شد، تکه های گوشت را درون آن بریزید و حدود 2 دقیقه سرخ نمایید. آن ها را کمی به هم بزنید. در این زمان لازم نیست گوشت ها، به طور کامل پخته شوند، زیرا آن ها را دوباره خواهید پخت. تنها کافی است لبه گوشت ها، کمی تیره رنگ شود.بعد از مدتی، آن ها را از ماهیتابه خارج نمایید و روی دستمال های حوله ای پهن کنید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.روغن باقیمانده در ماهیتابه را دور بریزید.ماهیتابه را روی حرارت بازگردانید. دوباره تکه های گوشت را داخل آن بریزید تا حدود یک دقیقه حرارت ببینند.
سس را اضافه نمایید تا به مدت یک دقیقه همراه گوشت بجوشند.پیازچه های خرد شده را بیفزایید تا همراه سایر مواد، مدتی حرارت ببینند.سپس گوشت و پیازچه ها را به ظرف دلخواهتان منتقل نمایید. ولی سس و سایر مخلفات می بایست داخل ماهیتابه باقی بمانند و نباید سرو شوند.استیک مغولی آماده سرو است.
طرز تهیه استیک مغولی

نکات تکمیلی در مورد استیک مغولی

استیک مغولی جزو استیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
استیک مغولی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه استیک مغولی

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%db%8c%da%a9-%d9%85%d8%ba%d9%88%d9%84%db%8c2017-10-15

ABOUT THE AUTHOR

مدیر :

بک لینک
آپدیت آفلاین نود 32
یوزر پسورد نود 32
ترمیم مو
سئو
سفارش رپورتاژ آگهی
خرید آنتی ویروس بیت دیفندر
کتراک
کافور
ایزوله سویا
خرید اکانت اسپاتیفای
خرید vpn
فروش رنگ کارامل
شیشه حمام
درب اتوماتیک شیشه ای
درامد فریلنسر
حمل گاوصندوق
ثبت شركت
سیستم اعلام حریق
سیستم اطفا حریق
شیرهای آتش نشانی اسپرینکلر
سیستم اطفا FM200
میفا موزیک
حرف اخر
ترجمه تخصصی شیمی
رادیولوژی تهران
رادیولوژی دهان فک صورت
تشخیص ترکیدگی لوله
ترجمه تخصصی معماری
ترخیص کالا
خرید عطر گرمی
افزایش سئو سایت
طراحی سایت کرج
ثبت نام آیلتس
قیمت فرش
Buy followers subscribers
خرید اقساطی گوشی حکمت
کاشت دندان
مدیریت سرور ثبت دامنه
خرید آنتی ویروس نود 32
رام گوشی
خرید اقساطی حکمت
Betcart
بتکارت
سایت بتکارت
مخزن حفاظ دار
فروشگاه لوازم ورزشی
گل فروشی آنلاين
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
لیوان کافی شاپ
buy telegram members
آزمایشگاه غذایی
وب مانی
حفاظ استیل
خرید اقساطی موبایل
Tatalbet
سایت بتکارت
فروش ارز دیجیتال