|  | 

سرگرمی و تفریحی

طرز تهیه شیرینی Alfajores شیرینی خوشمزه و معروف

img-responsive

طرز تهیه شیرینی Alfajores شیرینی خوشمزه و معروف

طرز تهیه شیرینی Alfajores شیرینی خوشمزه و معروف

مواد لازم برای شیرینی Alfajores

800 گرم شیر غلیظ
4 پیمانه آرد کامل
¼ پیمانه شکر قنادی
دو قاشق غذاخوری شکر قنادی
1.5 پیمانه کره آب شده
نصف پیمانه آب

طرز تهیه شیرینی Alfajores

 برای تهیه Dulce de Leche، شیر غلیظ را به طور غیرمستقیم روی حرارت ملایم قرار دهید. یعنی شیر را داخل قابلمه بریزید و آن را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید. در قابلمه را ببندید. البته هر 10 تا 15 دقیقه آن را هم بزنید تا شیر غلیظ و رنگ آن عوض شود. شیر را باید حدود 5 ساعت به این حالت غلیظ کنید. سپس از روی حرارت بردارید و با قاشق چوبی هم بزنید تا کمی نرم شود.
شیر را داخل کاسه بریزید و چندین ساعت در یخچال بگذارید. باید حدود 1 ¾ پیمانه از این شیر در اختیار داشته باشید.
کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، آرد و شکر قنادی را با یکدیگر مخلوط کنید. در غذاساز، آرد، شکر و کره را با یکدیگر هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. سپس، به تدریج آب اضافه کنید و 20 ثانیه هم بزنید تا خمیر لطیفی به دست بیاید. خمیر را گلوله کنید و داخل کیسه پلاستیکی حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید. با کمک کاتر شیرینی پزی یا قالب، خمیر را به شکل دایره های کوچک برش بزنید. روی نیمی از آنها شکر دانه درشت بپاشید.
آنها را حدود 15 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. آنها را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس یک قاشق چایخوری از dulce de leche را روی شیرینی هایی که شکر ندارند قرار دهید. سپس یک لایه از شیرینی های شکردار را روی آن قرار دهید. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید.
این شیرینی را می توانید حدود 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد شیرینی

شیرینی جزو کیک و شیرینی – شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
شیرینی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

نوشته اولین بار در پدیدار شد.

طرز تهیه شیرینی Alfajores شیرینی خوشمزه و معروف

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-alfajores-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%ae%d9%88%d8%b4%d9%85%d8%b2%d9%87-%d9%88-%d9%85%d8%b9%d8%b1%d9%88

ABOUT THE AUTHOR

مدیر :

بک لینک
آپدیت آفلاین نود 32
یوزر پسورد نود 32
ترمیم مو
سئو
خرید آنتی ویروس بیت دیفندر
خرید اکانت اسپاتیفای
خرید vpn
شیشه حمام
میفا موزیک
حرف اخر
رادیولوژی تهران
رادیولوژی دهان فک صورت
مدیریت سرور ثبت دامنه
خرید آنتی ویروس نود 32
فروشگاه لوازم ورزشی
مدرک ارشد
سیگنال فارکس
درب اتوماتیک شیشه ای
سیستم اعلام حریق
سیستم اطفا حریق
شیرهای آتش نشانی اسپرینکلر
سیستم اطفا FM200
مدیریت ساختمان لابی من
دوربین مداربسته
فروش رنگ کارامل
فروش مدرک تحصیلی
خرید سرور هلند
دوربین HDCVI داهوا
خرید اقساطی حکمت کارت
خرید اقساطی حکمت کیش
سایت بت
دانلود اهنگ
دانلود موزیک جدید
آهنگ قدیمی
سریال
اخبار ورزشی
دانلود آهنگ جدید
دانلود آهنگ
Free download movie
ساید بای ساید بوش
کفپوش آنتی استاتیک
مکمل های بدنسازی
خرید Fifa21 برای ps4
دستگاه بلوک زنی اتوماتیک
تور اروپا نوروز 1401
شرکت در تور اکسپوی دبی 2020
خرید اپل آیدی
سایتوتک
سیگنال رایگان فارکس
بورس تحصیلی در اروپا
ورزش دوران بارداری
خرید اقساطی چکی
خرید اقساطی تامین اجتماعی
آنتی ویروس سازمانی
کامپیوتر گیمینگ
مینی چیلر
فروش نایلون حبابدار
بتن اکسپوز
خرید فالوور ایرانی
تعمیر پکیج