طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو غذای یونانی خوشمزه
طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو غذای یونانی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه یک غذای بین المللی مربوط به کشور یونان را اموزش می دهیم که عالی است. طذز تهیه گوشت بره و سس لیمو را در بخش اشپزی تاپ ناز مشاهده می کنید.
مواد لازم برای گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)
کتف گوسفندیک کیلو
کره یک چهارم فنجان
شویدیک قاشق خوری
نمک و به مقدار لازم
پیازچه خرد شده 6 دسته
آبیک و نیم فنجان
مواد لازم برای سس لیمو
تخم مرغ زده شده سه عدد
لیمو آب دار 2 عدد
آب مرغیک فنجان
طرز تهیه گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)
چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد بپزید . کره و ادویه را به آن اضافه کنید . گوشت را آنقدر بپزید تا آب آن جذب شود . پیازچه ها را به آن اضافه کنید . در قابلمه را ببندید تا پیازچهها کاملا نرم شوند . آب را به آن افزوده ، به مدت یک و نیم تا دو ساعت آن را بپزید . آن را بهمراه سس لیمو سرو کنید .
طرز تهیه سس لیمو
تخم مرغ ها را هم زده تا کف کنند . آب لیمو را به آن افزوده هم بزنید . آب مرغ را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت چند دقیقه بپزید .
نکات تکمیلی در مورد گوشت بره و سس لیمو
گوشت بره و سس لیمو جزو غذای ملل – یونانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
گوشت بره و سس لیمو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
نوشته اولین بار در پدیدار شد.
